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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

東方報

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關於東方報
[藝術特區] 東華大學藝設系勇奪 花蓮美術獎2類首獎 列印
作者是 user   
週一, 25 六月 2018 07:26

記者林素華/報導

花蓮文化局首辦的「二○一八花蓮美術獎」,向全國藝術創作者徵件,採二年辦理一次的雙年展方式,並整合成四大類別,包括「東方媒材」、「西方媒材」、「立體造型」及「影像」;六月十五日公布得獎名單後,得獎作品將於七月三日起至二十九日止,在花蓮縣文化局美術館展覽,歡迎對得獎作品有興趣者前往欣賞原作。

花蓮美術獎的前身是「洄瀾美展」,自民國八十四年開辦已辦理了二十一屆。「洄瀾美展」參賽對象僅限花蓮在地藝術創作者,文化局為鼓勵美術創作風氣,上屆起對全國徵件,今年更名為「花蓮美術獎」,並提高首獎獎金,希望吸引更多優秀藝術人才參賽。

花蓮美術獎第一階段共收到全國跨領域的創作者五六○件作品報名,經由專業評審團進行初審及複選,評定包括東方媒材類二十八件、西方媒材類三十三件、立體造型類十二件及影像類二十七件等得獎作品。其中,東華大學藝術與設計學系學生分別拿下「西方媒材」、「立體造型」二類首獎,各類別佳作數件,藝設系全體師生同感振奮。

特別是西方媒材類由東華藝設系大三蔡維傑同學的油畫作品《鯉山雨後》拿下首獎,而大一余政諺同學水彩作品《心之所向》、陳艾雯素描作品《未來》同獲佳作。

另外,「立體造型」類由藝設系碩士班學生邱裕欽以雕塑作品《夏日清風 Breeze of Summer》榮獲首獎。在東方媒材類,大四阮怡臻同學的水墨作品《流變》榮獲佳作,碩士班陳胤桓同學的作品《群》與程佳慶作品《海岸風景圖》則獲影像類佳作。

值得一提的是,除了花蓮美術獎之外,藝設系大一余政諺同學水彩作品《心之丘》也榮獲全國美術展入選。全國美術展為國立臺灣美術館主辦,向全國藝術創作者徵件,余政諺能以年輕學子之姿,獲得入選,相當難能可貴。

藝設系一向鼓勵同學參加各類競賽,碩士班林鈺容同學繼去年以陶藝作品獲花蓮美術獎佳作之後,今年再以陶藝作品《重複的我與我》,參加二○一八年西班牙「L’Alcora第三十八屆國際陶藝競賽」,在眾多國際作品中獲得入選,可謂喜訊連連,而且藝文風氣濃厚、百花齊放的氣氛中,學子們自信發表創作。

 
教育專欄-玉里高中電子商務科 升學及就業最佳抉擇 列印
作者是 user   
週日, 24 六月 2018 12:56

記者張柏東/專題報導

成立迄今已經4年的國立玉里高中電子商務科,是以提供兼具學術導向及職業導向的學習環境,並讓學生有繼續進修興趣與能力,奠定終身學習及生涯發展基礎能力為目標;就讀電子商務科,可學會24小時都能在商務平台做生意的本事,除此之外,還會教導門市服務的技能,若對7─11超商或全家超商業務感興趣,將幫助學生取得門市服務證照,以利畢業就業所需,若想升學也有一系列的升學加強輔導課程。總之,就讀玉里高中電子商務科是升學及就業的最佳抉擇。

◎電子商務科教育目標

1、培育具商業及電子商務知能人才。
2、具備現代經營管理及電商經營基礎能力。
3、具備協助推動行銷及專業企劃能力。
4、傳授門市服務實用技術及基本知識。
5、強化電子商務平台操作及經營技能。
6、涵養誠信、敬業及熱忱工作態度。

◎電子商務科發展特色

1、電子商務相關知能。
2、門市服務概論與實務。
3、網路行銷相關技能。
4、商務平台操作及經營。
5、實體商店及虛擬商店經營。
6、校外商業職場實習及參訪。
7、商業專業知識如投資理財、會計、經濟等。
業界專家協同教學

1、遴聘領域相符之業界專家到校配合專任教師進行協同實務授課活動,讓學生能及早了解和接觸職場,學習如何應用專業知識與技能於實務,將理論與實務結合,以期能培養符合就業市場需求之學生。
2、提升校內教師教學品質,強化教師專業成長。教師藉由業界專家的知識經驗可以修正群科課程內容規劃更趨實務化,達教學相長效益,並且強化自身的實務能力及尋求未來產學合作的機會。
電子商務科以專題製作課程,邀請業師共同發展兩項商業專業技能,一為商店管理與行銷能力,一為商業企畫書撰寫能力及電子商務平台實作,預期成效如下:

1、學生個人組或團體組行銷實作與商店管理演練,並舉辦成果展示會。
2、由業師與任課教師共同指導學生,完成企畫設計與撰寫、網路行銷及商務平台演練,並讓學生成果展示及經驗分享。
網路創業勇敢追夢
不論你是什麼年紀、性別或職業,每個人的心中多多少少都有屬於自己的創業夢,但這個想像中的創業夢,往往非常美好,但卻不知道如何實現?電子商務科除了一班商業課程,也增設網路創業課程,在短時間利用網路結合行銷來學習創業,課程中聘請專家授課,學生實際操作,創業非夢事,只要肯學習,一定做得到。電子商務科2年前也購置電子商務公益平台,提供學生練習商品拍攝及撰寫行銷文案,學生試著將自家的農產品PO在公益平台行銷,使理論與實務相配合,又可以為家裡分勞賺錢。
聖誕特賣及成果展
電子商務科實習商店辦理年度歲末創意教學活動及學生成果展,這是學校發展特色中的創意教學特色,透過學生體驗實體商店經營管理流程與行銷實作,從市場調查、訂貨、商店布置、行銷、銷售、記帳等,皆由學生自行規劃安排,讓理論與實務能夠結合,強化學生實務領域經驗,學校師生參觀學生平時作品外並購買喜愛的商品;參與同學表示,在校除了課堂上的課程外,能在商店實際學習行銷商品是難得體驗,尤其下課時購買人潮不斷,排隊買美食,讓人忙不過來,但又能體驗做生意的辛苦與快樂,很有成就感的!
微電影行銷新方式
近幾年在兩岸很夯的微電影,紅火態勢未減,該科規劃一連串行銷微電影課程,從故事的共鳴度,到製作專業的呈現,微電影的拍攝作品,並舉辦微電影比賽,希望透過新媒體故事行銷方式與新世代的目標對象進行溝通對話;微電影可以在短時間內說一個完整的故事,其利用網路,像病毒般快速散播的特性,具有行銷功能的微電影如雨後春筍般出現,所以課程融入行銷微電影,拍攝微電影是高職生也可以做得到的事喔!
舉辦創意專題競賽

在電子商務科師資群的努力下,參加科技大學所舉辦的高中職校創意行銷簡報及實務專題製作競賽活動中,在專業教授及專家進行評審下,由電子商務科教師所指導的學生,不但在設計組與商務組方面獲得亮眼成績外,更重要的是玉里高中學生對於產品行銷企劃的專業度絕對不亞於社會上任何一家公司的專業企劃人員。
參賽學生表示,同學們在撰寫企劃時碰到了很多困難,從對產品的認識、資料蒐集及實地查訪,每件事的細節似乎不是同學們想像的那麼簡單,所幸在老師的細心指導下,一次次的修正,終於看到原來產業行銷是個有趣,而且也需要加入一點創意的知識,更重要的是能真真實實她幫助在地產業向外行銷,增加民眾收益。
校外參訪職場體驗
近幾年電子商務科常辦校外參訪活動,全體師生前往台東專科學校及東華大學參訪與實作課程,讓學生在高中時期了解大學生活及上課內容,提供未來升學的選擇與參考;職場體驗曾到高雄滷味博物館及宜蘭白米木屐村;也安排玉里警分局進行法治教育,學生都感到收穫滿滿,對社會和職場多一點了解。
升學、就業及證照

未來不但希望學生以報考四技二專及一般大專院校為主,選擇就業也能迅速與公民營機構之基層管理工作(行銷、企劃、秘書、記帳、出納)接軌。此外,熟悉實體和網路商店經營成功模式,更可以經營加盟連鎖店或經營微型企業,創造一個屬於自己的未來。近5年升學率達8成,繁星計畫推甄公私立大專院校,技能優異推甄公私立大專院校,門市服務丙級證照及電腦軟體乙級證照通過率逐年增加。
電子商務科也曾經組隊參加萬能科技大學所舉辦的實務專題製作競賽活動榮獲全國第3名,希望給學生多一點在外比賽的經驗,因為現在電子商務比較流行,讓學生們試著去藉由競賽累積撰寫企劃書與行銷推廣的能力與經驗,也給自己在未來職涯上多一項選擇。選擇就讀電子商務科,不但可以有繼續進修大專院校的機會,也提供選擇就業的同學一條累積就業能量的學習環境。
李京娜主任以勤快 實在 用心教育學生
李京娜的父親是水泥工,有一手好技藝,母親是他的得力助手。家中兄弟姊妹共5人,她排行老大,有2位妹妹和2位弟弟。家中經濟情況小康,有時亦有青黃不接困難時,但卻在全家省吃節用中度過。所以,她身為長女,總希望早日為家人分擔。在高商時白天讀書,晚上在工廠打工或在家裡做工以貼補家用,她非常高興能為雙親分勞解憂。
自幼父母的言教身教,養成子女們為人誠懇,處事得當的態度,也常對子女說:『能唸的,借錢也要栽培你們;不想唸書的人,就去做工,全看自已。』,故從小便體會父母的苦心,也學會對自已負責。
畢業後,抱持『勤快、實在、用心』的行事準則,踏入職校教育25年,回首來時路,曾因方法不適,容易引起師生衝突,使雙方身心受到傷害。而社會結構變遷,『一日為師,終身為父』的時代已經過去了,愛心、耐心與豐富專業能力,是自古以來每一位老師應具備的條件;但由於現代學生的特質與普通高中不同,所以更需要職校老師關懷了解他們;經常如朋友般聊天溝通和家庭訪問都是了解學生背景的最佳方式。
隨時保持在職進修,以充實自我專業知識,加強學生的專業學習,並輔導他們準備升學和技能實習,以充實未來就業能力,實現生涯規劃目標,都是現代高職老師應盡的責任。
看到今日的學生,彷彿看到昔日的自己,渴望能將昔日老師賜予我的,回饋他們身上,貢獻所學。
李京娜學經歷
學歷:國立彰化師大商業教育研究所
經歷:台北泰北高中國貿科教師1年
國立玉里高中商業經營科任教20年
電子商務科任教4年
現職:國立玉里高中電子商務科主任
 
咖啡達人--沈廷憲專欄 咖啡杯測:為咖啡評分 列印
作者是 user   
週六, 23 六月 2018 13:16

品嘗咖啡,從認識咖啡開始。20多年前與手沖咖啡的相遇,讓沈廷憲一頭投入咖啡領域,從品嘗、手沖到烘豆,從門外漢到現在離不開咖啡,他樂於以咖啡會友,善於分享與人分享咖啡,他說,喝咖啡是讓人感到愉悅的飲品,集合酒精帶來的放鬆、茶葉的餘韻,透過沈廷憲的咖啡專欄,邀請你一同沈醉於咖啡之間。                             (記者林素華/整理)

咖啡杯測:為咖啡評分

上期提到杯測的方式與需要準備的工具,這個禮拜我們來談談杯測到底在測些甚麼?

所謂「杯測」,其實、就像在品選紅酒一樣,以客觀且總體性地判斷咖啡的甜味及酸味、苦味、後續餘韻和香氣、以及品質的優劣。

「杯測」通常在咖啡產地及生產國實際舉行,是咖啡的特有風味最直接的傳達方法。而產地的杯測會,通常是產區原主先行評鑑該產季的生豆品質決定價格,以準備參加國際競標,而在產地採購咖啡生豆時,也會進行杯測來判斷是否購入價位合理。

這麼一來「杯測」的確很重要,事關一個重要的商業行為,當然散落世界各處的杯測會,又是另一種態度,大多是三五好友的品味試飲、或是烘焙技術切磋,有時是生豆商或咖啡館舉辦的品嘗會。

接下來我們就來探討咖啡杯測需要注意的味道,上一期忘了介紹杯測使用的豆子必須符合嚴格的規定,就是標準化烘焙;杯測用豆的烘焙流程,是影響杯測結果與公平性的最大變數。而SCAA對烘焙度、時間、冷卻及熟成,皆有嚴格規格。

烘焙度:根據SCAA杯測作業規約,參賽送樣的生豆由主辦單位統一烘焙,以淺焙至中焙為區間,更精確地說,如以艾格壯咖啡供焙度分析儀(Agtron Coffee Roast Analyzer)的近紅外線照射咖啡熟豆,艾格壯數值(Agtron Number),一台烘焙度分析儀要價2萬美元,一般業者無力購買,亦可使用較便宜的對色盤,200多美元的烘焙色度分級系統(Agtron/SCAA Roast Color Classification System,),如果以該色盤系統為準,杯測專用烘焙度的艾格壯數值介於#55~#60的區間。其實咖啡的表達是一種感官的考驗極似紅酒杯測。

Aroma香氣:香料般、藥草般、堅果般、花香氣息、焦糖般、香草般、紅酒般、水果般、乾草 青草、層次 乾枯、青澀、泥味、發酵過、燒焦的、煙薰過。

Acidity酸味與爽口程度:滑潤的、平穩的、鮮明的、清爽的、柔和的、甜美的、如果實般、如蘋果般、檸檬般、橙橘般、桃子般、芒果般、酸奶般、強烈的、有刺激性;對我來說,酸味分成最差的如剃刀般的酸,好一點的如銀鈴般的酸清脆明亮,最好的酸當然是如絲綢般的酸,光滑有厚度柔軟細膩。

Body濃稠度與口感:油膩的、牛油般、奶油般、油脂般、膠質的、滑潤的、豐厚的、如絲一般、鵝絨般、水一般、輕盈的...。

Aftertaste餘韻:持久、回響、溫和的、鮮明的、甜的、馬上消失、澀味殘留 喉頭到喉底的甘味...。

Clean澄淨度:明亮的、澄淨的、無雜質的、有透明感、混濁的。

當了解到這些條件區分,也就是了解到評分標準;如果重複進行「杯測」訓練,可以學習到如何表達咖啡所擁有的各自的味道及香氣。我們可以一邊進行杯測,一邊享用著咖啡,一點一點地試著去學著表達詮釋咖啡,這樣應該會體會到與以前稍有不同的咖啡味道及香氣經驗。

 
[連老師談命理] 找到自己欠缺的思維 是改變人生的關鍵 列印
作者是 user   
週二, 19 六月 2018 08:05

連世舜老師/提供  記者江思婷/整理

前言:
在談命理之前,想跟東方報讀者分享正確的命理觀念,有許多修佛的人會問老師,我積了很多功德,但是煩惱與痛苦還是沒有改變。
老師告訴這位大德,修佛的目的是為了成佛,積功德的目的是幫自己下輩子舖條好路,這兩者是不同的。
所以要先了解每件事的本質,做了才能了卻心願,修道的人是為這輩子舖條好路,許多修道者到了晚年會轉成修佛,因為他這輩子已經無遺憾也深刻體驗。
八字中欠缺土思維的人,如能借助土元素的思維,就能從土裡挖到寶。
土是一種信念的力量,相信是非常重要的一件事,舉例來說:你的朋友做了一件傷害你的事,你非常在意,因此失去了一位原本你相信的朋友。
前提這位朋友與你沒有任何因果循環的虧欠,他傷害了你,你能理解他也做了很多幫助你的事,因此你還是選擇相信,並沒有與他扯破臉,會有以下的結果:
他知道傷害你,因此會做一件事來彌補自己對你的傷害,這時的你,因為你的相信,得到了他彌補的回饋。
這件事極有可能是自己一輩子都做不來的,所以土藏金的道理即能明白。
八字中土很多的人,比較不會記仇,通常也會有耐性,但是土太多的結果就變成濡性。
誠如老師所言:每個人的喜用神不同,補足自己思維不足之處,方能擁有均衡圓滿的人生。
 
[勞保局資訊] 在家試算勞保老年給付好方便! 列印
作者是 user   
週二, 19 六月 2018 08:04

花葵伯伯(49年次)今年6月就要滿58歲了,他看新聞報導政府一直在推行年金改革,實在很擔心他退休時到底可以領多少錢,於是就特地請假到勞保局的櫃台詢問,櫃台短短幾分鐘就印了一份試算表給他,上面一次領和月領的金額及計算公式列的好詳細。他想問有沒有辦法在家試算就好呢?跑一趟勞保局有點遠呢!

透過自然人憑證在家試算老年給付好方便

持有自然人憑證的人,可以透過讀卡機上勞保局網站(http://www.bli.gov.tw)試算喔!只要輸入退保日期及預計申請的年月,即可馬上知道一次領和月領金額。

使用步驟如下:

(1)使用自然人憑證登入勞保局e化服務系統。

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(3)輸入退職(保)日期及預計申請年月即可。

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(1)使用自然人憑證登入勞保局e化服務系統。

(2)前往『行動服務帳號作業』→建立行動服務帳號。

(3)前往『行動服務帳號作業』→帳號啟用。

(4)啟用帳號後,前往『行動服務帳號作業』→『帳號資料異動』→點選『產生裝置認證碼』→頁面顯示QR-Code及裝置認證碼→開啟手機上勞保局行動服務APP『認證裝置之功能』,利用『讀取QR-Code』或『輸入認證碼』等方式進行認證。

(5)登入勞保局行動服務APP,輸入帳號及密碼即可使用。

貼心小叮嚀

勞保老年給付經核付後不得再變更,請大家申請前先試算,審慎考慮後再送件喔!如果已經由公司離職並辦理退保者,亦可持自然人憑證上網申辦勞保老年給付,免排隊既省時又快速喔!

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