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媒體本是中道力量、社會的良知良心,也是公眾的守護者。《東方報》自九十六年八月一日創刊迄今(前身東方快報),六十多位員工在自己的工作崗位上兢兢業業,只為守護花蓮這塊美麗的土地和善良的人民。尤其《東方報》為善盡社會公器責任,發揚人性光明面,堅持不刊登害人的「地下錢莊廣告」、「六合彩賭博廣告」 及「色情廣告」。 
「雖小道,必有可觀者焉。」《東方報》是花蓮地區一家屬於「社區性」的報紙媒體,每日以八個大版刊登花蓮縣及十三個鄉鎮市的新聞,豐富的、完整的、深度的將全縣新聞呈現出來。而本人也特別要求《東方報》編、採同仁務必秉持「四不原則」∣「不捲入」、「不介入」的採訪和報導心態,提供讀者一個「不加工」、「不加料」的新聞議題,希望提供閱讀公眾一個純淨的新聞報導。  
花蓮是一處充滿「傳媒傳奇」的山城,實際居住人口不到卅萬,產業經濟及文化藝術相對的貧瘠、落後,但是地方媒體竟如此的「蓬勃發展」!因此在花蓮地方媒體充斥的當下,《東方報》將繼續走自己的正路,並堅持扮演社會的良知良心。(社長 林裕勳)

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[勞保局資訊補給站] 領過勞保老年給付再工作之勞工,雇主仍應為其提繳新制退休金 PDF 列印
作者是 user   
週二, 19 九月 2017 08:16

Q:吳先生兩年前為照顧生病的太太向公司申請退休,並請領了勞保老年給付,最近吳太太已恢復健康,58歲的吳先生又重返職場,進入保全公司任職,公司的人事主管告訴他,因為他已領過勞保老年給付,所以沒有6%勞工退休金,如果想要申報提繳,就要從他的薪資內扣收,真的是這樣嗎?

A:

適用勞動基準法的勞工,雇主就有義務提繳至少6%的勞工退休金,包含已領過勞保老年給付之勞工依照勞工退休金條例規定,雇主應為適用勞動基準法之勞工(包括本國籍、外籍配偶、陸港澳地區配偶)自勞工到職日起按月提繳不低於勞工每月工資6%的退休金,儲存於勞保局設立之勞工退休金個人專戶,直至勞工離職日止。因此,請領過勞保老年給付之勞工如再受僱工作,只要任職的單位適用勞基法,那麼,不論是正職或兼職的部分工時人員,亦無年齡上限,雇主都必須自到職日為其申報提繳勞工退休金。吳先生任職的保全公司適用勞基法,當然必須為其提繳勞工退休金。

倘若雇主未依規定辦理申報提繳手續,經勞保局限期改善仍未改善,將處以2萬元至10萬元之罰鍰,並按月處罰至改善為止。另外,勞工的退休金權益如有受損,還可向雇主請求損害賠償。要注意的是,請求權自勞工離職時起,因5年間不行使而消滅喔!

雇主須全額負擔勞工退休金,不能從勞工薪資內扣繳

雇主為勞工提繳退休金是法定的強制義務,不能轉嫁給勞工,勞工如發現受僱單位自薪資內扣收6%勞工退休金,就涉及薪資不完全給付,屬勞動條件改變案件,可檢具相關證件明文件(如薪資單影本),逕向受僱單位所在地之勞工行政主管機關申訴。

勞工另行自願提繳勞工退休金,節稅、保本又保息

領過勞保老年給付再工作之勞工,和一般勞工一樣,除了雇主應提繳的勞工退休金外,也可在每月工資6%範圍內,個人自願提繳勞工退休金。自願提繳的退休金可從當年度個人綜合所得總額中全數扣除,有節稅的效果,且與雇主提繳的退休金同樣儲存於個人專戶,一起參與收益分配,並有至少2年定期存款利率之保證收益,如此加速累積退休金,老年生活更有保障。 綜上,公司應為吳先生提繳勞工退休金,且不得自薪資內扣收,如果吳先生另有個人自願提繳退休金,才可從其薪資內代扣自願提繳應繳之金額,再由公司繳給勞保局。勞工朋友要注意這些規定,才能維護自身的權益!

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古明弘創立自有品牌eye cafe PDF 列印
作者是 user   
週六, 16 九月 2017 12:32

以自創的烘豆機 依照每支豆子的特性 烘焙出不同的獨特風味

記者林昀融/報導

台大博士的咖啡豆,成為花蓮極大特色,古明弘從單純喜歡品嚐咖啡,到後來一頭栽進咖啡世界,現在已經能以自創的烘豆機,依照每支豆子的特性,烘焙出不同的獨特風味,也是花蓮少數自創品牌的咖啡業者,努力讓花蓮的咖啡在各地發光發熱。

古明弘以「eye cafe」為品牌名稱,並且在中華路上賣自家的好咖啡,一步一腳印的打響品牌知名度,不少遊客經過時,都會被濃郁的咖啡香吸引,而成為忠實顧客,定期要宅配咖啡豆。甚至也為花蓮在地咖啡愛好族的喜愛。

其實簡單來說,烘豆就是把生豆這個食材炒熟,不過背後卻藏著許多比想像中更複雜的細節與細膩的技巧,而烘豆的過程,對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。

烘豆前要注意的事項包括生豆要維持含水量就必須仰賴良好的倉儲環境。還有務必剔除混雜在生豆中的瑕疵豆,就算只有一顆瑕疵豆也可能會造成整批咖啡都有霉味、臭水溝的味道或是醋酸味。

再者如果想要用高溫快速烘熟咖啡豆,會造成外層燒焦裡面卻還沒熟的窘境,這種咖啡豆沖出來的咖啡會有焦味和令人不快的酸臭味。相反地,如果溫度過低,烘豆時間又過長的話,就會讓豆子失去生豆的風味,沖出的咖啡會淡而無味。

咖啡豆的關鍵點在於烘豆中,需要時時注意於咖啡豆的香氣,烘豆結束的時間點稱為「烘焙點」,會隨著生豆種類有所不同。衣索比亞與巴布亞紐幾內亞產的生豆密度較低,所以吸熱較快,如果同樣要烘焙成中焙的熟度,烘焙時間會比其他種類的生豆來得短。

生豆在烘焙成咖啡豆之後,不只顏色會有顯著的差別,重量也會明顯地減輕。一般來說,咖啡豆的理想重量在生豆的八五%上下,此時的酸味和甜味比例最佳。

專業的烘豆技術,是「eye cafe」創立初衷,而且以花蓮咖啡的專業項目出發,「eye cafe」強調富里鄉農民種植的咖啡豆,講求在地產區的特性,希望分享花蓮的好咖啡,同時也拓展到台灣咖啡豆,以在地化的咖啡特色,是一個分享平台,更是一個品牌故事的發想地。

古明弘強調,因為自行研發烘豆機器,所以從生豆開始,以專業技術進行篩選,同時自家烘焙的專業度,保有咖啡豆原始氣味,讓花蓮幽靜山林孕育的咖啡豆,能有機會躍升到咖啡專賣店的品項當中,並且設立品牌概念,為花蓮咖啡產業創立新的里程。

一杯咖啡從幾十元到百元都有,而一杯好咖啡,背後的價值遠勝於價格所能定奪,從精選待品生豆開始,每一項人力的付出,都是創造風味與口感的關鍵。當然,專業烘豆技術,更是讓咖啡活出自我獨特的重要過程,在溫度及時間掌控上,要恰到好處的展現出咖啡豆最佳特質,都是一門學問。

有了優質咖啡豆,也擁有適切的烘焙方式,到了門市賣場,沖泡技術也是一環專業,不同的沖泡方式,會讓咖啡有不同的口感。因此,eye cafe有義式機器沖泡,也有用手沖方式浸泡出濃郁香醇的單品咖啡。

eye cafe位在花蓮市熱鬧的商業區,以原木設計的吧檯,展現出自然原味的咖啡氣息,希望推廣花蓮原生咖啡豆到全省,甚至世界各處。所以,開設初期即邀請知名設計家,繪製可愛趣味的品牌商標,甚至目前推出的濾泡式掛耳包咖啡,也都以eye cafe的商標包裝,強調花蓮優質好咖啡的形象。

 
[東華大學專欄] 幼兒園在做什麼? PDF 列印
作者是 user   
週四, 14 九月 2017 08:30

資料提供/東華大學幼教系高傳正教授 資料整理/記者江思婷

大家比較習慣的幼稚園、托兒所,因為做得事情幾乎一樣,但因主管機關不一樣,收費標準不一致等等,造成在管理上、輔導上的困難,政府就來個幼托整合,而統一稱為幼兒園。如此一來,不但在管理上單純,對於輔導上與教師專業發展上亦能較有效執行。

現在都統一稱為幼兒園了,那幼兒園在做什麼事呢?一般父母都知道可以把2到6歲的幼兒送至一般幼兒園,讓孩子能在幼兒園中好好學習,所以希望幼兒園能安排各種課程,甚至各種才藝,讓孩子不要輸在起跑點上。

真是天下父母心啊!誰不希望自己的孩子能比人強,能出人頭地呢?如果真是這樣的話,幼兒園豈不成了小學的先修班了,孩子從小就學東學西,到了小學、中學,豈不就不想學,甚至討厭上學了;這樣就容易演變出親子衝突,甚至孩子的異常行為,這絕不是父母所希望的結果;幼兒園其實有幼兒園的功能,以下就加以說明,讓父母對於幼兒園有所瞭解。

一定有很多父母會說「我小時候也上過幼稚園(或托兒所),怎麼會不知道幼兒園在幹什麼?」,事實上,隨著時代的變遷、社會的進步,不但重視國際化,同時也強調競爭力,所以各國也都在進行教育改革,包括幼兒教育的改革,所以真的是今非昔比啊!

今天的幼兒園跟過去的幼稚園與托兒所不一樣了,今天的幼兒園已不強調「教」了。諸如單向的老師教、學生學或是孩子只要學就好的觀念,已經落伍了。

研究顯示,這種學習造成孩子被動、不知變通及遇到問題不會尋求解決等;所以在幼兒園裡的教學是愈來愈生活化的,而且能與家庭經驗連結,進而擴大延伸此種經驗,因此幼兒到幼兒園就是來生活的,並且跟老師是雙向互動的,老師會瞭解孩子的興趣、能力等,提供與營造各種活動引發幼兒主動去觀察、探索與操作等,再透過這些活動經驗進行團體討論,協助孩子將具體經驗轉化為抽象概念,建構認知發展的能力。

這些歷程不是用教的或背誦的所能學到,而且這歷程又可讓孩子獲得成就感,使孩子更想主動進行更深層次的活動,這歷程的表象是遊戲、工作、活動,討論、合作、蒐集資料、整理、歸納、推論、預測和解決問題等。

這些能力的形成,是在活絡的教學活動中才會建構出來,為了準備這些活動,幼教師是非常忙碌的,要設計教學計畫、準備各種教具、營造學習環境、寫教學記錄,還要記錄或拍下孩子的活動情形以及回應孩子的各種行為狀況等等。

除此之外,幼教師還要給幼兒健康的身體發展,會注意點心、午餐的設計,體能活動與律動節奏的安排等,而喝水、如廁或流汗更衣等各項自理能力的協助與培養,都要花費相當的心思與體力;中午老師安排孩子午休,不想午休的孩子要不就是要哄,要不就要另行安排,然後又要趕著做教學的整理或準備,一天下來,幼教師其實多已精疲力竭了。

由上可知,在幼兒園中,孩子的忙碌或說是玩,其實是有意義性的,老師的教學是活絡的,而非呆板的教書、教教材,教書或許會有暫時的、表面的成果,如會背九九乘法表、幾句英文,但卻造成孩子沒有學習動機,而且對孩子是無意義的,對老師而言,反而輕鬆多了!

所以聰明的家長應該不要只看表面,而是要真正了解幼兒在幼兒園中做了些什麼事,要孩子用各種方式讓家長知道,家長可進一步與幼教師再聊一聊為何這麼做,就會發現幼兒園真的是不簡單啊!是朝向開放教育的基礎。

 
[勞保局資訊補給站] 遺屬拋棄繼承,還能領勞保被保險人的死亡給付嗎? PDF 列印
作者是 user   
週二, 12 九月 2017 08:10

Q:小趙的配偶過世後遺留巨債,獨自扶養二個年幼孩子的他聽說,千萬不要辦理拋棄繼承,不然會影響勞保給付的請領,即便先領了勞保給付,再去辦理拋棄繼承,一樣會被勞保局追繳。這樣的觀念對嗎?

A:

不對。

勞保被保險人本人死亡給付的內容?

勞保本人死亡給付分為二部分:一為喪葬津貼,另一為遺屬給付。而遺屬給付,又區分為一次領的遺屬津貼(98年1月1日以前有保險年資者,始可選擇)或按月領的遺屬年金。遺屬津貼及遺屬年金僅能擇一請領。

 

受益人資格及順序為法定

勞保死亡給付的受益人及其請領的順序是由法令直接規定,被保險人不得自行指定受益人。被保險人在保險有效期間死亡,支出殯葬費的人得請領喪葬津貼,請領人不限於繼承人,親戚朋友或禮儀社業者都可以請領。而遺屬給付,遺屬必須符合法定順序及要件,依序為(1)配偶及子女(2)父母?(3)祖父母(4)受扶養的孫子女(5)受扶養的兄弟、姊妹。如果前順序的遺屬存在時,後順序的遺屬就不得請領。

 

保險的歸保險,繼承的歸繼承

喪葬津貼是為了對支出殯葬費用者的補貼,而遺屬給付是為了照顧被保險人遺屬的生活,避免遺屬生活無依,二者都是在被保險人死亡後所發生,而且是對被保險人以外之人所為之給付。因此,勞保死亡給付性質上不是被保險人的「遺產」,遺屬拋棄繼承,並不影響勞保死亡給付請求權的行使。也就是說,申請保險給付的權利與遺產的繼承權無關,遺屬拋棄繼承權並不會使請領勞保死亡給付的權利也跟著一起「被拋棄」。另外,依遺產及贈與稅法第16條規定,勞保死亡給付不計入遺產總額之範圍,得免予課徵遺產稅。

勞保死亡給付永遠站在背後;你無法拋棄,還能擁抱

小趙和孩子們若符合勞保死亡給付請領資格,並不會因為拋棄繼承而影響死亡給付的請領;領取死亡給付後再去辦理拋棄繼承,也不會被勞保局追繳。勞保給付讓小趙一家人的經濟生活獲得保障。                                       (廣告)

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海星價值 敬天愛人以身作則 PDF 列印
作者是 user   
週日, 10 九月 2017 13:08

記者江思婷/報導

敬天愛人有禮貌,感恩學習重品格!新任天主教海星中學學務主任陳海雯修女強調,充滿關懷與有禮的校園是海星一直受到外界與家長肯定的校園氛圍,雖然新世代有多元的想法,但她認為融入年輕人能夠理解的語言,加強與年輕人溝通,以身作則敬天愛人用生命傳遞生命,就是海星的價值也是家長對海星的期許與付託。

校園氣氛溫馨有禮

陳海雯強調,天主教學校重視學生的品德、與品格、言行等生活教育,因此,面對在新世代多元想法的衝撞中,她回到第一線重新帶領海星中學學生生活輔導工作,陳海雯強調:她要成為支持老師的後盾與力量,帶動老師從生活服儀、互動、打招呼做起,讓學生在校園與生活中感受到溫馨有禮的校園氣氛。

品德教育融入生活

陳海雯指出,海星中學是天主教聖吳甦樂女修會的學校,修會以教育為職志,在全球各國擁有超過百所大校學校,一向不分貧富,重視人格教育,創會500年來,備受肯定,回到校園跟學生在一起,她學習感受新世代的語言,用學生可以接受與認同地方是將吳甦樂修會的品德教育融入在每個學生生活中。

用新世代語言來溝通

陳海雯說,家長也常跟她探討,社會環境改變,學生心境也在轉變,但基本的價值與態度值得堅持,包括禮貌的涵養、準時、合宜的服儀、貼心的關懷,過去孩子願意「服從」命令配合,但多元世代的孩子則必須用孩子們的語言多做溝通,讓孩子從心裡面願意接納意見。

對的事就要堅持做

教官將逐漸退出校園,學生生活輔導將會出現空窗期,家長擔心造成校園生活輔導落差,陳海雯強調,她的學習與教育讓她更堅定要堅持做對的事,她肩負起學務工作,就是為了因應教官逐漸退出校園,她將努力讓學生在校園開心學習,老師無後顧之憂在學校認真帶領,讓家長能安心。

生活習慣才是基礎

陳海雯說,她也曾經年輕,正值叛逆期的陳海雯曾經因為在餐廳被修女當場糾正,她必須說:「謝謝修女」才能回到位置上用餐,但她堅持不肯開口,僵持了好幾分鐘,最後不得不開口說「謝謝修女」,事後回想,她只要開口說句話,事情就化解了,當時正值叛逆期的她,就是不願說出這4個字。

陳海雯回憶年輕時就讀海星住學校宿舍,隨興將外衣披在肩上被當時的秦校長當面糾正要求她把衣服要穿好,陳海雯說,雖然內心很疑惑為什麼要這麼做?但還是很不情願的把衣服穿好。

但年歲增長,她慢慢了解修女與老校長的用心,真誠地對人說「請!謝謝!對不起!」或是打招呼「早安!」別人就會感受到溫暖,修女們一直提醒她們「只要小地方做好,大地方就不致偏差太大」,慢慢長大後發現,修女要求嚴謹的生活方式與真誠的與人互動,都讓她在生活中得到很多的回饋,她從自己身上得到印證也在她教過的無數學子身上也證實,生活習慣的養成就是品格教育涵養的基礎,在海星受到的愛與關懷影響她的一生。

加強溝通正向鼓勵

陳海雯說,海星就是充滿愛與關懷的校園,師生親切的互動,是讓學生敞開心房的開始,她相信「滴水可以穿石」,塑造校園愛與關懷的氛圍就會感動學生。

陳海雯說,雖然髮禁解除,對於染髮等太特異獨行的造型,她還是堅持站在開導的角度和學生溝通改變;另外對於青少年學子吸菸的行為,她認為一味防堵未必見效,所以,她打算和老師們研議開「戒菸班」,從重視健康與公德心的問題和吸菸的同學溝通,希望孩子多重視自己的健康,少抽菸、甚至戒菸,最後還不見效果才會祭出不得不的懲罰。

陳海雯強調,海星都是以引導學生正向表現為主要方針,因為從很多事證發現:孩子被鼓勵後,可以做出10倍、甚至100倍好的行為表現,孩子需要被鼓勵與肯定,她願意肩負起陪伴與引導孩子的責任。

敬天愛人重視品德

陳海雯說,海星中學是天主教聖吳甦樂女修會的學校,該修會以教育為職志,在全球各國擁有超過百所大校學校,一向不分貧富,重視人格教育,創會500年來,備受肯定,她在上任後,首要任務是將聖吳甦樂修會的品德教育精神落實在每個學生身上。

海星中學校長孔令堅表示,天主教學校非常重視學生生活的常規教育,神父和修女以身作則,常常都是最佳典範,他們對孩子的關心及品德常規方面的教導,具有深度的用心與影響力;陳海雯修女曾經在海星中學擔任過幾年的訓導主任,表現非常好,至今仍是老師、學生津津樂道的事;在教官逐漸退出校園,學生輔導工作困難的時刻,修女重回校園接掌學務重任,除了強化學生溝通管道讓家長安心,也成為海星教職員強而有力的後盾與力量。

 

認識海星中學與聖吳甦樂修會

緣起:

法國的費聲遠神父被羅馬主教邀請來台辦學以及陸續來台的修女們,在民國48年時「海星中學」誕生了,原為「海星女中」,後來為了配合國民教育的實施和修生就學問題,從國中部、美工科開始招收男生,成為今日之男女合校。

校訓:

校長、教師及修女都以身作則,培育學子實現『敬天愛人』的校訓。

聖吳甦樂修會發展史:

安琪,Angela Mereci (1474~1540) 生於義大利北部岱森農市(Desenzano)一農家。16、7歲時父母雙亡,寄居沙羅(Salo)舅舅家。為能有更多機會參加彌撒、辦告解、領聖體,她加入了方濟第三會,並從聖方濟身上學得喜樂、單純、謙虛心靈自由及尊重他人的人格。

她參加方濟第三會的工作,幫助許多貧病者。約40歲時,被派到碧夏市(Brescia)去安慰一位剛喪夫的寡婦,從此就在碧夏市住下來。她屢次去朝聖以汲取力量與靈感。

在1535年,當她大約60歲時,結合社會賢達貴婦,創立一在俗團體Company of St. Ursula。培育有志少女,以聖化自己,聖化家庭,轉移社會風氣為己任。

這在俗團體於十六、七世紀以法國為基地,迅速傳佈歐洲各國,並發展為聖吳甦樂修會(Company of St. Ursula),專致於教育青少年及兒童的工作。

聖安琪留下遺作3篇:會規、勸言、遺訓,共2萬餘字。聖吳甦樂會的教育精神即源自於此。後來延續著少女安琪的精神,使修會的精神持續到今天。

安琪死後,後來加入聖吳甦樂修會的女孩們開始到世界各地尋找土地,興辦學校。這些土地除了富有的國家外,不外乎窮困的地方。就如同我們身處的地方「海星中學」便是聖吳甦樂修會在台灣所創辦的第一所教會學校,此外還有海星國小、幼兒園、高雄文藻外語學院等。制服雖與外國學校的制服不大相同,但都有相同的校徽。校徽以7顆星和”Serviam”(意為「服務」)除了是修會的宗旨外,它更是師長們對學子們的殷切期望---希望每個海星的學子們,將來也能「以出世之心,做入世精神。」

海星中學如此融洽且開放的校園特質,適合學生們多元性的發展,因此,學校希望能給予每一個經過海星的孩子良好的教育,並提供適其發展人文天性的特質。

目前全世界有300所“URSULINE”大小學校—台灣有文藻外語學院、海星高中、海星國中、海星小學、海星幼兒園及聖吳甦樂幼兒園。

聖吳甦樂會辦學理念:

1959年聖吳甦樂修會在花蓮創辦海星中學,修女們秉持會祖聖安琪之教育精神:尊重、認識、愛護每一個人;每人都是天主的兒女;以身作則,言行一致;團結合作,目標一致;暸解時代需要,不斷革新。訂定了辦學理念之核心:

1. 核心意識(Core Ideology):信仰基礎:神的存在,人是天主的肖像,有個人尊嚴與使命,教育是人與天主合作,發展每人的潛力,完成天主創造化工。

2.核心價值(Core Values):尊重真理,天主是真理尊重個別差異尊重基本人權(平等自由受益)。

3.核心目的(Core Purpose):提供整合的全人教育,為生命服務營造一個快樂的學習環境,快樂的成長經驗人盡其才,發揮服務精神。

 
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